おはよう・サンデー・モーニング(=ﾟωﾟ)ﾉ
梅雨も明けたか⁉︎のような良いお天気で！
気温も35度まで⁉︎上がるとか…(//∇//)/
熱中症には気をつけて(=ﾟωﾟ)ﾉ
11:30-20:00(L/O)元気にいけるかなあ(΄◉◞౪◟◉｀)v
今日も旬のお野菜ᕦ(ò_óˇ)ᕤ盛り盛りで！
先ず(°▽°)」パスタは【ジェノベーゼ】↓
アイヅチさんの採れたて自然農法バジルと✌︎('ω')✌︎
松の実の代わりにオーガニック・カシューナッツ(^o^)/
さくらの家福祉農園のにんにく( ^ω^ )
スペイン産のお気に入りEVOオイルとシチリア産海塩のみ✌︎('ω')✌︎
でバジルペーストを仕込みました(^○^)v
(●´ω｀●)」色がキレイなのにはひと手間♡ヒミツがあります♡
(^｡^)仕上げはアウリッキオ社のパルミジャーノ♡
(//∇//)うーーん！うまい！おふくろ！もう いっぱい⁉︎(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
そして♪(´ε｀ )🌽のポタージュも残り僅か…うーーん…アマイ！
今日のランチセットの前菜で！売り切りです(=ﾟωﾟ)/
デザートのオススメ(=ﾟωﾟ)ﾉも旬のフルーツ！ザックザックʕʘ‿ʘʔ
引き続き【🍈のトフィーパイ】が人気です(^_−)−☆
メロンがジューシーです♡
そして英国菓子の極み⁉︎【トライフル】仕込みの少ない日曜日のスペシャルメニュー✌︎('ω')✌︎
下からスポンジ＋シェリー酒→イチゴジャム→スポンジ＋シェリー酒→メロン→ぶどうゼリー→カスタードクリーム→パッションフルーツ→ホイップクリームの8層構造(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)」ステキです♡
( ´∀｀)」この独特な味と食感の組合せ⁈ 是非！ご経験を(=ﾟωﾟ)ﾉ
因みに器からサーブした瞬間から見た目はグチャグチャになるので(=ﾟωﾟ)ﾉあしからず！
おっと(=ﾟωﾟ)ﾉこちらは山梨産プラム↓も少し色気づいてきました(//∇//)」
(^｡^)そのうちタルトに焼き込む予定♡
【ショートブレッド】も焼きまくり✌︎('ω')✌︎
↓焼く前と
↓焼いた後
(ﾟ∀ﾟ)/ラズベリーの焼き色がリアルでしょ⁇(笑)
最後に♪(´ε｀ )夜のアラカルト【🍒と🍅の冷製パスタ】は今日までヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
日曜日は20:00ラストオーダーなので(=ﾟωﾟ)ﾉお気をつけ下さい！
それでは(=ﾟωﾟ)ﾉまた明日！
チャオ！チャオ！
nilcafe 046-229-9600
