天気が悪いと、寝坊気味のニルカフェですσ(^_^;)
今日は店内ちょっぴり明るくして行きますよー(^O^)／
ランチは11:00-19:00です(￣^￣)ゞよろしくお願いします！
さて、今日のオススメは
モロッコいんげんの入ったカルボナーラ！麺は細麺で‼︎
モロッコインゲンの柔らかい食感と色合いが春っぽい。
サンドウィッチは私達も大好き‼︎‼︎ バインミー♪『バインミーが好きな人はちょっぴり変わった人(笑)』はニルの定説。もちろん褒めコトバですよ(^_-) 今日は生ハムのボイルで！
もう一つは生ハムムースとそら豆・フレッシュトマトのタルティーヌ2種盛り。仕事が休みなら、やっぱり白のカラフェでしょ(*^o^*)
↓今日はアイヅチさんの天然酵母パン、少々お譲り出来ます。
食パンのミミもありますよー(^_-)
↓ラムレーズンも仕込み中。。。
軽く、ボイルしたレーズンの水分をよくとって、ひたひたのラム酒に漬け込みます。毎日ひっくり返して、2週間以上。。。だんだんうまくなる(´･Д･)」ラムレーズンのアイスも近日登場⁈
ご来店お待ちしてまーす＼(^o^)／
明日、水曜日は定休日です。
また木曜日に〜(・ω・)ノ
