あれれ⁇ 晴れじゃないの⁇ (･･;) 寒いの？暖かいの？
皆さんはどこかへお出かけですか？
ニルカフェで10:00-19:00《ラストオーダー》待ってますよー(^_−)☆
今朝は、夕方からのスペシャルコースの予約の仕込みで、大わらわ(笑)。
そんな感じで遅くなりましたが寝坊じゃないのよ(笑)。
でも新しい料理を作るのって楽しいです♪( ´▽｀)
何時もは使えない特別な食材もたっぷり使えるしね(^_-)
皆さんも是非‼︎ ［お一人様¥5000、2名様より］
さてさて、今日のランチの前菜で、アンチョビオニオンクロワッサンが選べちゃいます♪
人気のアイヅチさんのクロワッサンに、じっくり炒めた飴色玉ねぎとアンチョビを挟んで、オーブンへ。暖かい前菜です。
うちの姪っ子ちゃんも大好物☆
↓イタリア産アンチョビ
↓アイヅチさんのクロワッサン
このままでも充分おいしいんですけど、より美味しくなっちゃいます（≧∇≦）
またまた、早い者勝ちですσ(^_^;)
ランチのオススメはパルマ産生ハムとマスカルポーネチーズとイチゴのサラダ！
↓今回の生ハム、熟成っぷり良いです‼︎‼︎
見て！この断面。艶やかでお美しい⁉︎
「美味しいものは美しい‼︎」コレ間違いない。
サンドウィッチも生ハムのシンプルなカンパーニュサンド。
カリッとよく焼いた田舎パンにたっぷりバター、上質な生ハム。これ以上何もいらない‼︎（≧∇≦）
パスタは春キャベツ、菜花のアンチョビガーリックオイルソース・スパゲティーです。
↓甘夏のフラン今日も焼きたてです*(^o^)/*
今からオーブンへ‼︎‼︎ ランチには程よい温度に落ち着きます。
↓スコーンも大漁です！
お持ち帰りで人気です。
それでは今日も1日、ご来店お待ちしておりまーす(￣^￣)ゞ
nil cafe
