今日も朝から天気が良くて、
暑くなりそうです(*_*)
夏だから、当たり前ですが…
ブレックファスト
9:00-オープン！
ニルカフェでヘルシーで美味しい
朝食はいかがですか？
本日のスムージー
その日の気分と、季節の野菜と
フルーツで作ります！
朝一番のスムージーは、
目覚めの一杯にピッタリ^_−☆
私達も毎朝のんでいます！
ちなみに今日は、
人参、小松菜、プルーン、
アプリコット、バナナ、豆乳、
減農薬リンゴジュース。
リンゴジュース意外の材料は、
オーガニックです。
本日のタルティーヌプレート
(フランス風オープンサンド)
夏野菜グリルマリネと
旬のフルーツ
♪グリル野菜マリネの作り方♪
旬の夏野菜をグリルして甘みを引出し、
バルサミコ、オリーブオイル、
バジル、にんにく、鷹の爪でマリネします。
ポイントは、
1.美味しい野菜を使うこと。
(今日の野菜は愛川のアイヅチさんと成田の小泉循環農場の野菜です)
2.野菜の水分を程よく飛ばす焼加減です。
3.野菜にしっかり下味をつけることです。
(グリルする前に塩をして水分を抜きます)
マリネ中
人気メニューが
お持ち帰り出来ます！
お持ち帰りは、一日中OKです！
ニルカフェ 👓
