プレゼント

おはようございます！

昨日から暑くて夏が帰ってきたみたいですが、今日はあいにく曇り空で、湿度が高くてちょっぴり憂鬱(−_−＃)

ニルカフェは9:00-20:00営業です！

さてさて、今日はブログをご覧の方にお得な情報を‼︎

合言葉に答えてくれたら、西瓜のグラニテ、プレゼントしちゃいます*(^o^)/*

本日限定です♪

合言葉は...…

お店から「お食事ですか」と聞くので「両方で」と、答えてくださいね(^_−)−☆

たくさんの人に食べてほしいな♪(´ε｀ )

それと、本日、在庫不足の為、セットのリンゴジュースはお休みさせていただきますm(_ _)m

代わりに、自家製レモネードを御用意しました(^_^)v

ご来店お待ちしております(^O^)／

お気に入り♪

おはようございます！

最近は涼しくてグッスリ眠れるので、今朝はスッキリめざめました♪

今日は少し暑くなりそうですね(´･Д･)」

ところで、今日は、お気に入りのCDを教えちゃいます(^_−)−☆

夏といえばこれ！↓

ジャック・ジョンソン。

サーファーでもハワイ好きでもないのですが(~_~;)テンションあがります♪( ´▽｀)

最近のお気に入り↓

サム・リー。

トボけたジャケットにも惹かれます(^ ^)

フレンチポップスといえばこの人↓

セルジュ・ゲンズブール。

しかもこれ、レゲエです！（笑）

癒やされます♪

ノラ・ジョーンズ。

いい声してますよね〜

この映画も大好き！↓

フリーダのサントラ。

冒頭の曲も素敵なんですが、大好きなカエターノの曲がラストに流れるんです！

そして最後にこちら↓

カエターノ・ヴェローゾ

とにかく大好き！カエターノの魅力は、一言では言い表せません♪(´ε｀ )

ついでに、今日のニルカフェランチはこちら↓

ご来店お待ちしております(^з^)-☆

それでは、また明日(^O^)／

焼きたてホールケーキ

おはようございます(^O^)／

朝晩は涼しくて、すっかり秋ですね♪

食欲の秋、甘い物が恋しくなってきます...

ホールケーキ、ご注文承ります！

基本的に丸一日前(例えば朝受け渡しなら、前日の朝)までに御予約ください♪

定番ではないケーキも、出来る限り対応致します(^_−)−☆

通常価格の¥500引きです！

先日御予約頂いたゴルゴンゾーラのチーズケーキ↓

昔やっていたケーキですが、お客様のオーダーで作りましたo(^_^)o

特別なオーダーの場合、材料を揃える関係でお時間頂きます(~_~;)

定番のガトー・ショコラとベイクド・チーズケーキ↓

季節のフルーツのタルト↓

人気No.1！フレンチトーストパンケーキ↓

ご自宅のお皿を持参下さい。

ホイップクリームとフランス産ハチミツ付き！

素材とおいしさににこだわった手作りケーキ☆*

お誕生日、お土産などにいかがですか？

ご予約お待ちしております♪( ´▽｀)

ニルカフェ

TEL 046-229-9600

スコーン

おはようございます！

今日は朝から青空♪( ´▽｀)

とっても気持ち良いお天気で、気分も上がります*(^o^)/*

今日もニルカフェ9:00-20:00営業します(^-^)

さてさて、焼きたてスコーン！いかがですか？

国産全粒粉50%配合の、やさしい味わいが魅力です♪( ´▽｀)

先ずは、カルピスバターを角切りに。

冷蔵庫で冷やしておきま〜す。

国産全粒粉、薄力粉、種子島粗糖、ノンアルミベーキングパウダー、シママース(沖縄の塩)をふるって、こちらも冷蔵庫へ！牛乳と生クリームも合わせておきま〜す♪

粉類の中に角切りバターを入れて混ぜ合わせ、ポロポロの状態にします。

こんな感じ。

牛乳と生クリームを加え、手早く合わせます。混ぜ過ぎない事！

生地をまとめ、カットしてオーブンへ！！！

待つこと20分.....

焼き上がりました！！！

いい香り♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

あ〜食べたい（笑）

お持ち帰りOKです♪

イートインは、ホイップクリームと季節のジャム添えです^_−☆

一日を通してご注文いただけます*(^o^)/*

Bon appetit!

明日、水曜日は定休日です。

ラタトゥイユ

おはようございます！

今日から9月ですね。ニルカフェブログも何とか1ヶ月続けられました(^_^)v

皆さんの反応がとっても嬉しいです☆

これからも、楽しく書いていきたいな♪

今朝は雨模様で少し肌寒いくらいですが、元気に9:00-オープン！月曜日は15:00(L/O),16:00(クローズ)です。

さてさて今日は、ラタトゥイユ♪

こちらは大好きな、植田洋子さんのラタトゥイユ（＾ω＾）

 

こちらはニルのラタトゥイユの作り方♪

材料です↓

あと、通常ズッキーニが入りますが、今日はありません…>_<…

先ずパプリカと玉ねぎから甘みがでるまでよ〜く炒めます(￣^￣)ゞ

別鍋でトマト、にんにく、タイムをかるく煮込みます。

ナスも塩してアク取り素揚げします。ズッキーニがある場合は同様に。

全部合わせて軽く煮て塩で味を整えてエクストラバージンオリーブオイルをタップリと。

出来あがり！！！ 

サラダはもちろん、 焼魚と半熟玉子に合わせるのも、抜群に美味しい食べ方ですよ♪(´ε｀ )

レッツ・トライ(^з^)-☆

忘れ物

昨日の忘れ物です。

ご連絡ください(^-^)/

ニルカフェ

TEL:046-229-9600

フレッシュチーズ

おはようございます！

8月最終日、もう夏も終わりですね...はやい…>_<…

今日は、朝から久しぶりにお日様がでていたのに、曇ってきちゃいましたね...

ちょっぴり残念(T_T)

今日もニルカフェ9:00-20:00営業中！

フレッシュチーズが届きました＼(^o^)／

左上から時計回りに、

1.ゴルゴンゾーラ・ピカンテ   /   青カビ多めでシャープな味わいのイタリア産青カビタイプ。

2.ブリ・ド・モー   /   香りと味わいのバランスが良いフランス産白カビタイプ。

3.トロンチェット   /   ほのかな甘みと爽やかな酸味のイタリア産山羊乳ソフトタイプ。

4.タレッジョ   /   外皮は匂いが強いが中身はなめらかでミルキーなイタリア産ウォッシュタイプ。

どれもホントに美味しそー‼︎

ケーキに使ったり、サンドイッチに使ったり、もちろんワインに合わせたり（≧∇≦）

それはモー最高‼︎に楽しい時間を過ごせますよね〜♪

一日を通してチーズ御注文いただけます！¥500〜

今日のランチのオススメはそのブリ ド モーを使ったカンパーニュサンドです‼︎

それから、今日も葉物が少なくて、ランチサラダが前菜盛合せに変わります。ゴメンなさいm(_ _)m

それでは良い日曜日を♪