おはよう🌞モーニング(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)」
今日も暑くなるそうで💦
体調管理には気をつけて(´･Д･)」
梅雨前の気持ちいい陽気を楽しみましょう♪(´ε｀ )
なお(´･Д･)」本日の営業は11:30-14:00ラストオーダー！
いつもより1時間早い閉店ですので！
よろしくお願いしますm(._.)m
今日はニルの出汁について(´･Д･)」
オープンして18年…_(┐「ε:)_
いろいろな出汁を試してきましたが(^_^)a
現在使用している出汁はオーガニック野菜屑の『野菜ブイヨン』と【いりこ昆布の水出し】の2種類です。マクロビをかじった経験も有るので(//∇//)ゆるいベジタリアンなら対応出来るようにね♪(´ε｀ )
いりこは伊吹島。昆布も専門業者より直接仕入れています(´･Д･)」
↓この昆布(´･Д･)」実は…世界ベストレストラン1位に輝く『ノーマ』と全く同じモノ‼︎
超超超最先端料理の『ノーマ』でこの昆布がどう使われているかは(^_^)a興味も有りませんが(笑)
なんだか(〃ω〃)」スゴイでしょ(苦笑)
因みにニルでは【トムヤムベジカレー】【ビーフンの各スープ】【賄い】に使ってますよ♪(´ε｀ )
それでは(c" ತ,_ತ)」本日のオススメ
【チーズ大好き♡プレート】シーザーサラダとホットチーズトーストの盛り合わせ✌︎('ω')✌︎
デザートのオススメは(´･Д･)」
調子にのって⁉︎毎日作っているけど(^_^)a…月末の支払いがマジ怖い(*_*)
…【マンゴートフィーパイ】↓
美味すぎるヘルシー系⁉︎【ズッキーニのケーキ】↓
などなどご用意して
14:00までですが(´･Д･)」
お待ちしております！
では…また明日(´･Д･)」
👋
🏡 046-229-9600
