日に日にしみじみ寒いですね~(^L^)
今日も気持ち良く11:00-20:00(L/O)頑張りましょう(^o^)/
↓本格的なリンゴのシーズン到来です( ^ω^ )いよいよ美味しくなってきましたよ〜。
第1弾は、山形より【おきたま興農舎】のこだわり紅玉です。小振りだけど、酸味と甘みのバランスのよい、火を入れてオイシイ品種です。
だ、か、ら、、、
↓今日もアップルケーキ作っちゃいました♪ ものすごい量のりんごが入ってるんだから〜(^o^)
オーブンから出たばかり♨︎
上に振ったブラウンシュガーの食感とシナモンの香りがたまらない（≧∇≦）
そ、し、て、、、
↓やっぱり、タルトだって焼いちゃいました*(^o^)/*皮付き紅玉がぎっしり詰まってますV(^_^)V
今日はカルバドス(リンゴの蒸留酒)風味でちょっぴりオトナ味*(^o^)/*
サンドウィッチにだって、、入れちゃおう(´･Д･)」
りんごのバターソテーと生ハムの自家製ムースの組み合わせ。
りんごの程良い甘みと、生ハムのムースのコクと旨みのマリアージュ。
今日のスコーンはコンプレ、チャイ、カフェ・ラテ、いちご、かぼすの5種類。
かぼすは今回で最後かな。
ではでは、休み明けで、よりバタバタのニルカフェですが、よろしくお願いしま〜す(^o^)/
nil café
