おはようございます‼︎‼︎
今日は寒くて、お天気悪いですね(＞人＜;)雨降りだしちゃいましたが、これも恵みの雨と思いましょう♪
今日もニルカフェは11:00-20:00やってま〜す(^O^)／
なんと！今日はグレープフルーツの日‼︎ ラジオでやってました^_−☆
たまたま、無農薬の土佐文旦があるので、文旦のプリンを作っちゃいます*(^o^)/*
文旦はグレープフルーツに比べると甘さスッキリ、日本美人⁉︎
↓土佐文旦。
↓皮で香り出すのがポイント！無農薬だからね(^_-)
↓爽やかな良い香り♪(´ε｀ )
↓出来上がり〜（≧∇≦）
1コ ¥450 上品で優しい味わい♪
旬の文旦がある今だけ限定なので、お早めに〜(^_−)−☆お電話でのお取り置きも出来ます！
そして、今日のランチのオススメは、大浦太ゴボウのポタージュ！天然酵母パン添え。
題して、アイヅチセット‼︎ アイヅチさんのファンの方に（＾ν＾）
↓コチラがアイヅチさんの自然栽培の大浦太ゴボウ君。
たわしでキレイに洗って、メガネをはずし(笑)、薄切りに。バターでじっくり炒め、阿波尾鶏のブイヨンと野菜のブイヨンでのばしたものをミキサーにかけます。それを水と牛乳でのばしてポタージュにしましょう。牛乳を豆乳に代えてサッパリさせようか？悩み中(u_u)
どのみち、今日の寒さにピッタリ！ホッコリ温まっちゃって下さいネ(^з^)-☆
ニルカフェのディナー営業も残すところあと3日。3/1【日】より営業時間が変わるのでお気をつけ下さいネ！
詳しくはブログの『営業内容変更のお知らせ』を見て下さいm(._.)m
それでは、今日も元気にご来店お待ちしています(・Д・)ノ
nil cafe
