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米沢牛

おはようございます!
雨でどんよりしていますが、三連休初日、ニルカフェは9:00-20:00までテンション上げて頑張りまーすp(^_^)q

今日から11月ですね〜(*_*)あっという間に今年も終わりです(◎_◎;)
ドンドン歳とっちゃう(−_−#)

ブログを始めて、はや3ヶ月。皆さんの反応が嬉しくて、今のところ楽しく続行中!!!ある意味これって日記なんですね〜@(・●・)@

突然ですが、本日限りの米沢牛フェアー開催いたします!!!
昨晩、シェフのお母さんからA-5ランクの切り落しという何とも⁈な、お肉を頂戴しまして、急な話ですが、本日ランチで(多分もう二度とないであろう)米沢牛が登場します↓
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普段、牛肉は余り使いません(<_<)しかも、バリバリの霜降り肉、見るからにスキヤキでしょ⁈って風情のスライス肉!考えた挙句、パスタにするコトにしました♪(´ε` )
玉ねぎの甘み多めのトマトソースにルッコラの爽やかな苦みとパルミジャーノのコクで、多分美味しいハズ f^_^;ぶっつけ本番!ダメでもご愛嬌 (笑)売り切れ御免でお願いしますm(_ _)m

それと、今日のサンドイッチは、先日のクラテッロコット(イタリア産ボイルハム)とグリエールチーズのホットサンドがより美味しくなって再登場 !今回はリンゴのソテーも一緒に挟んで甘みと酸味が加わって、美味しさアップ(^з^)-☆
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↑これは前回の写真です。これにリンゴのソテーを一緒に挟みます♪

柚子プリン、今日も沢山あります!人気でーす!ありがとうございます^_−☆

↓牛乳のアイスもありまーす♪
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↓ショートブレッドも焼きましたよー\(^o^)/
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チャイのスコーンもありますよ♪( ´▽`)
イヤ〜最近メニューが充実していて私達も楽しい!!!
これもブログ効果でしょうか?

良い週末を!

nilcafe