今日から三連休ですね♪(´ε｀ )
高速は渋滞 ~_~; 皆さんどちらへ？
太陽が見え隠れしていますが、お天気もつのでしょうか...?
iPadのおかげでブログを書くのも楽しくなってきました（≧∇≦）
見てくれてるお客様の反応がうれしくて、頑張れますp(^_^)q
今日もニルカフェは、9:00-20:00営業します！
ところで今日は、オープン以来、不動の一番人気のフレンチトーストパンケーキの作り方を紹介します♪
名前からして、流行りのパンケーキとフレンチトーストに乗っかっちゃった感がありますが、実はオープン当初の14年前からずーっとやっている流行りとは無縁のデザートです（＾ν＾）
もちろんレシピは、少しずつ進化してますが（笑）(´･Д･)」
材料はこちら↓
アイヅチさんのローフ(食パン)。
霜島さんの平飼い有精卵、低温保持殺菌牛乳、種子島粗糖あとラム酒。
ローフはミミを落とします。ミミはラスクやパンピザにします(´･Д･)」
フレンチトーストを作る要領でパンを液体に浸します(-_-)zzz
浸し中...zzzZZ
テフロンのフライパンで大きなフレンチトースト焼く感じ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
焼いてまーす♪
焼き加減が一番難しい(´Д` )−☆
出来上がり♪(´ε｀ )
オーダー毎に温めて、カマルグの塩、甘くない生クリームとフランス産ハチミツをたっぷりでお召し上がり頂きます！
↑このハチミツ、本当に美味しいんです♪物凄く高いでーす‼︎…>_<…
このフレンチトーストパンケーキもお持ち帰り出来ますよ！！！
温め方の説明付きです(^^)
P.S フレッシュブルーベリーのタルトは今日まで作ります！
今年最後のチャンスですよ(^_−)−☆
あと、お知らせです。
急ですが、16(火)、17(水)は連休を頂きます。よろしくお願いしますm(_ _)m
それでは、良い連休を！
nil cafe
